Výživa

Orechy a semienka sú bohatým zdrojom bielkovín, ako aj zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Medzi najbohatšie orechy na bielkoviny patria lieskovce, mandle, vlašské orechy a para orechy. Napríklad, 100 gramov lieskovcov obsahuje až 18 gramov bielkovín. Medzi najbohatšie semienka na bielkoviny patria chia semienka, sezamové semienka, slnečnicové semienka a tekvicové semienka. Napríklad, 100 gramov chia semienok obsahuje až 16 gramov bielkovín. Môžu byť konzumované samostatne ako snack alebo pridané do jogurtu, smoothie, cereálií alebo dokonca ako prísada do dezertov. Môžu byť tiež použité na vytvorenie domácej múky, ktorá môže byť použitá na prípravu rôznych jedál ako sú koláče, palacinky a chlebíky. [table id=365 responsive=scroll /]